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TORTA DE MANZANA

Posted in Cocinando Matemática por colegiointegralnuevosayres en 12 noviembre 2009

Ingredientes:

  • 300 g de harina leudante
  • 150 g de azúcar
  • 150 g de manteca
  • 1 huevo
  • 1 kg de manzanas verdes

Pasos:

  • hacer una masa con la harina, el azúcar, la manteca y el huevo
  • forrar una tartera con la masa
  • pelar las manzanas, rallarlas con un rallador de verdura y escurrirles un poco el jugo
  • colocar las manzanas sobre la masa

cocinar en horno suave hasta que la masa esté dorada

Sugerencias:

  • para que la masa no se rompa demasiado al cortarla, se puede hacer con un poco menos de manteca y agregando un poco de leche en su lugar

LUCIANO

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