Noticole


FLAN

Posted in Cocinando Matemática por colegiointegralnuevosayres en 12 noviembre 2009

Ingredientes:

7 huevos

225gr azúcar

Esencia de vainilla

1 litro de leche

Procedimiento:

Colocar primero los huevos y batir a mano. Luego incorporar la leche y continuar mezclando el azúcar y la esencia. Colocar en una flanera acaramelada en el horno a baño maría. Cocinar aproximadamente 40 min.

Enfriar, colocar en la heladera y al servir desmoldar.

NICO

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